SurdellagoNew2

  Tipos de cacao: Híbridos de criollo.

  Fermentación hasta 90 %.

  Tamaño de grano (100 granos):130gr.

  Humedad: 8.00%.

  Sustancias extrañas: 0.90%.

  Alcalinidad: 2.00%.

  Acidez: 1.00%.

  Granos mohosos: 2.00%.

  Granos pizarrosos: 2.00%.

  Granos planos, germinados o dañados por insectos: 2.00%.


Nuestros Productos